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Huîtres creuses / plates

Huîtres plates

Un seul calibre, un élevage traditionnel d'une durée de six ans, pour une huître plate d'exception.

Huîtres creuses

  • Les huîtres n°2 : Les plus grosses, pour les gourmands ou idéales pour les huîtres chaudes
  • Les huîtres n°3 : les plus courantes, à déguster ou à offrir
  • Les huîtres n°4 : les plus petites, à picorer à l’apéritif